미니오븐17 빵푸딩 2번째 도전기. 저번엔 빵푸딩 만들 때, 설탕과 꿀의 용량을 잘 못 맞춰서, 좀 밍밍한 맛이 난 관계로. 이번에는 사정없이 퍼부어줬다. 물론 칼로리 생각은 하지 않고. 맛있는 디저트는 칼로리 생각을 할 필요가 없다. 절대. 칼로리를 생각한다면, 정말 아무것도 먹을 수 없다. 자주가 아니라면, 하루쯤은 칼로리를 포기하고 마구 먹어주시는 내공을 발휘해보자. 처음 2개의 사진은 오븐의 넣기 전의 모습, 다음 2개의 사진은 오븐에 넣은 후의 모습. 제철 딸기를 사용해서 이쁘게 잘라준 뒤 꿀로 코팅. (칼로리는 묻지 마시라. 그래도 먹으면 기운 팍팍.) 밀린 포스팅하려니, 힘들다. 밀리지 말고 포스팅해야 하는데, 갈수록 귀찮다. 그런 주제에 사진만은 마구 찍어댄다. 그리고 나서, 나중에 마구마구 올린다. 귀찮아서, 쓰기 싫으니 .. 2008. 4. 1. 정말 간편한 미니오븐을 이용한 빵푸딩 나같은 귀챠니스트도 만들 수 있는 초간단 빵푸딩. 오븐이나 전자 레인지가 있으면 만들 수 있다고 하니, 못 먹어본 사람은 한번 도전해보자. 테팔 쿡앤토스트 미니오븐이 참 편리해서 최근 요거 저거 도전해보고 있다. 본격적인 제과를 하려면 이래저래 들어가는 기구가 너무 많아서, 참 난간하다. (심지어는 과자를 구우려해도 틀이 필요하더라. 봐서 1000엔샵 같은데서 저렴하게 파는 거 있으면 자잘한 기구들은 고런데서 구입해야..쿨럭. 제빵 전문 사이트의 가격을 보고 있자니 너무 비싸서 엄두가 안난다.) 레시피는 걍 검색해서 나온 레시피 대략 보고 내맘대로 대략대략. (나는 결과물만 보여주는 여자.) 1. 오븐용이나 전자렌지용 용기에 버터나 기름으로 칠을 해준다. (나의 경우 그냥 손으로 문댐.) 2. 식빵을 4.. 2008. 3. 27. 3월 25일 저녁식사 (훈제 오리 고기 & 대포주) 뒤의 지저분한 상황은 그냥 관심 꺼주시고, 오늘 저녁과 반주를 봐주시라. 그야말로 끝내주는 궁합인 훈제 오리 고기 & 대포주. 대포주는 자연의 민들레와 생쌀로 빚은 술인데, 나같이 술에 약한 사람에게는 딱인 술이다. 더군다나 藥酒(약주)로 몸에 좋은 술. 알콜 도수도 높지 않고 맛도 부드럽고 향긋하고 뒤끝이 없는 것이 아주 좋다. (표어가 아주 맘에 든다. 몸 생각하는 대포. 가볍게 오래 달리자. 친구야!) 글구 중요한 점 이 술은 몇 잔을 먹어도 얼굴이 빨개지지 않더라. 대부분의 술을 마셨을 때 아무리 약한 도수라도, 알코올이 받지 않는 몸인지라 매번 미친듯이 빨개지는 얼굴에, 온 몸에 반점으로 시달리는 나에게 얼마나 고마운 술인지 모른다. 회식같은 거 할 때 싸구려 소주나 생맥주같은 거 마시지말고 몸.. 2008. 3. 25. 깨찰빵 도전기 2 남은 깨찰빵 믹스를 성공해서 굽기 위한 나의 노력과 경험으로, 이번엔 좀 더 잘 구울 수 있지 않을까 생각했었지만. 훗. 오늘의 깨찰빵이 나를 비웃었다. 쿨럭. 요리를 할 때, 레시피대로 하되, 불필요한 정보는 될 수 있으면 따리지 말길. 요리 초보의 문제는 불필요한 정보인지, 필요한 정보인지 알 수 없다는 점이 비극이다. 즉, 필요한 정보와 불필요한 정보인지 알기 위해서는 그 정보들을 모두 적용해서 시행착오를 하는 수 밖에 없다. 후후후후. 그러니까 요리를 잘하기 위해서는 손재주가 부족하거나, 실력이 딸리면 엄청난 삽질을 해야 한다는 것이다. 저번에도 삽질을 했지만, 이번에도 엄청나게 삽질했다. 저번보다 이번에 더 엄청난 삽질을..=_= 가족을 위해서 이른 아침 빵을 구워보자. 이번엔 좀 잘. 1. 저.. 2008. 3. 22. 깨찰빵 도전기 오늘 깨찰빵에 드디어 도전했다. 우리집에 테팔 토스트 오븐이 생겨서, 어떻게 하면, 그걸 잘 써먹을 수 있을까? (우리집에도 드디어, 홈베이킹의 바람이...쿨럭) 고민에 고민하다가 예전에 한 친구가 강력추천해줬던, 깨찰빵 믹스. 백설표 깨찰빵 믹스를 구입해서 함 먹어보기로 했다. 자신있게 산 건 좋은데, 확실히 뭐든 음식 만드는 건 처음엔 시행착오 과정을 거쳐야 하는 거 같다. 오늘 깨찰빵을 만들면서 얻은 교육. 간단한 걸 만들더라도, 실패하기 싫으면 일단 검색을 최대한 해서 실수를 줄이자. 그리고 미니오븐과 그냥 오븐과는 좀 다른 거 같다. 써있는 오븐 시간대로 미련하게 "180도 30~40분간 굽는다" 했다가... 깨찰빵이 아닌 탄빵이 되어버렸다.=_= 보니까 타지 않게 만드는 방법도 여러가지. 미니.. 2008. 3. 16. 이전 1 2 3 다음
